El taller de cocina de este mes ha sido especial para las clases de Mikel y Javi. Hemos ampliado las fronteras de nuestra cocina y… ¡hemos salido del colegio para hacer una barbacoa al aire libre!
Para afrontar la actividad, hemos nombrado dos equipos de trabajo y nos hemos coordinado de manera que, mientras algunos alumnos han comprado los ingredientes necesarios, otros han comenzado a preparar las brasas con las que después hemos cocinado juntos.
Una vez terminados los preparativos y con la ayuda y supervisión del profesorado, hemos cocinado el menú compuesto por patatas asadas, chistorra, morcilla y alitas de pollo adobadas. La actividad no solo nos ha permitido poner en práctica diferentes técnicas gastronómicas, sino que también ha fomentado el trabajo en equipo y el buen ambiente.
El resultado final ha sido todo un éxito, tanto por la calidad de los platos elaborados como por la implicación del alumnado, que ha disfrutado enormemente de la experiencia. Sin duda, una jornada diferente y divertida que deja muy buen sabor de boca en el taller.
